黃冬冬夢想的路上有你♪

現在位於聖地牙哥的我早有耳聞美國龍蝦很便宜,一直很想嚐看看

剛好看到超市大特價,這隻1.5磅只要13美金

相當台幣400有找!!!!!

於是在美國的第一隻龍蝦就決定自己動手啦 

 準備材料：

1.龍蝦一隻

2.高麗菜

3.清酒

4.花椰菜(水煮當配菜)

--------開始煮菜---------

把花椰菜水煮備用

活跳跳的龍蝦

其實要煮的時候很掙扎,因為有點殘忍QQ

（一）先在鍋內放入一公分的清酒

（二）在鍋底鋪上高麗菜

 （三）放入龍蝦後蓋起鍋蓋約十分鐘,讓龍蝦喝醉(原本活跳跳的,過了十分鐘就不太會動了,搖晃鍋子牠也只是微微的動,感覺先讓牠醉了比較有人性QQ)

（四）開火煮20分鐘直到龍蝦變紅(腳朝下)

（五）翻面在煮五分鐘(腳朝上)

（六）起鍋後用水煮花椰菜做裝飾

大功告成!!!

在吃的時候龍蝦頭拔掉不浪費可以做味噌湯!!

很簡單的加入味噌塊,豆腐,蔥,海帶

馬上變成一碗鮮嫩多汁的味噌湯

迫不及待吃牠,所以肉的照片就沒拍到了(笑)

新鮮的龍蝦果然不同凡響,彈性的蝦肉咬的兩頰發酸 

大家一起來動手試試吧!超級簡單的~~