黃冬冬夢想的路上有你♪

Roppongi restaurant sushi bar

平時中午下課最喜歡到La Jolla downtown在海邊散散步,吃吃美食了

今天來到的是有次在別家餐廳隔壁桌老奶奶推薦的好店

外觀很顯眼,大大的噴水池中擺放著裝置藝術,幾座火爐在一旁燃燒

開車常經過這家店,但看到外觀就覺得價位應該不斐,一直沒有在這用餐過

老奶奶跟我們說每日3:00-6:00pm是happy hours

部分的餐點半價,推薦我們值得來吃吃看!

這是家New American style也可稱作Fusion style 

餐點是走各國料理結合的創意料理!

美國這幾年對這種類型的餐點很火紅呢!

上網查之後發現原來店家有被評為"Best Asian Fusion"

最佳亞洲菜融合!!

室外座位佈置的很有氣氛

尤其是這個大圓桌!!

即使現在還是天氣涼涼的,有了中間這火爐也不用怕了

第一次看到這樣子的擺法,好有意思

happy hours時段選擇的位置有兩種:室外和吧台

這天天氣很好,就選坐室外摟!

陽光透進來的樣子好美~

吊燈是個得過設計大獎的類似款

桌上擺的還是開運竹呢!國外餐廳難得一見

Menu

左上角深黃色那區塊有標明happy hours才是半價的唷!(上面價錢再打半價)

都是開胃菜,所以分享的都是開胃菜,每種口味吃一兩個吃一吃也好飽~

飲料部分也有happy hours,原價＄12,特價＄9

sushi

Signature crab stack $20（happy hours$10）

(pea shoots,red onion,cucumber,tomatoes,mango,avocado,crabmeat,peanuts,cilantro,spicy ginger lime dressing)

在美國很常見的一道前菜但卻一直沒試過

在這家餐廳第一次嘗試這道,出乎我意料之外的好吃啊!!

剛上菜時以為就是像布丁一樣挖著吃,

後來服務生說要來幫忙打散,才知道原來不是直接吃的呀(笑)

外圈的醬是辣薑酸橙醬灑點花生粒和香菜作為調味

中間圓柱由上往下排列:蟹肉,芒果,酪梨,番茄,香菜,黃瓜,紅洋蔥,碗豆芽

服務生幫忙打散

打散後就可開動摟~

配著一旁麵包吃

相當特別,每種食材味道鮮明富有層次,卻又不互相牴觸

芒果使用還未完全成熟的芒果,不會過甜而蓋過了其他味道

打散後食材們充分吸取了醬汁,每一口都保有風味

加上麵包一同食用,非常合適阿!!

只能以好吃來形容這道

麵包味道也是很不錯,看似像大蒜麵包

但單單吃麵包時卻又沒大蒜味卻香味十足

詢問服務生後,原來是把洋蔥浸泡在橄欖油裡等味道滲透後

再把整片麵包快速放下去拿起,直接放在烤爐上烤

才會有這麼香味十足的麵包!

作法簡單,吃起來卻很不簡單呢!

p.s.因為太好吃馬上就把麵包吃完了,服務生詢問是否還需要免費的麵包

Ahi poke ＄16 (happy hours $8)

(hawaiian tuna,crispy wonton,red chili,soy sauce,sesame seeds,green onion,sesame oil)

用炸過的餛飩皮做基底,上頭放滿鮪魚丁

看起來小巧可愛,好上像

使用夏威夷鮪魚,還算新鮮,沒什麼腥味,口感也ok

配料使用紅辣椒末,林上些許醬油和香油

最後灑上芝麻,蔥花,碗豆芽

第一次吃到這樣的搭配很新奇

但說到有沒有很好吃一定要點,應該是普通吧!

味道上是還不錯,但就是生魚片加上炸的餅皮,口感上沒有太大驚豔

Japanese hot rock $18 (happy hours $9)

(New york steak,chili ponzu,thai basil,sesame goma sauce,cucumber sunomono)

一上來這顆石頭好興奮(笑)

很日式的吃法!

整顆石頭是很熱很熱的,下面是海鹽,沒有再加熱摟!

看到的時候還懷疑這樣真的可以讓肉熟嗎!?

使用紐約牛排

灑上些辣椒末,泰國羅勒,芝麻

一旁的配料是芝麻戈馬醬和醃黃瓜

下面紅色的可不是血水,是有點類似烤肉醬的味道

烤肉摟~

在陽光下好美~忍不住口水都要流出來了(笑)

因為烤肉醬的關係,香味四溢

真的好香~別桌都在看了

特寫一下~

拍太久翻面一不小心太熟

事實證明這塊石頭真的很熱啊!!

石頭太小,最多一次只能放兩塊肉

一不小心還掉下去一塊勒哈哈

肉質方面基本上都不錯,不過還是讓我咬到一塊我這老人牙咬不太動的QQ

可以說是趣味十足的一道啦!!

大合照一下

Crispy potstickers $17 (happy hours $8.5)

(tiger shrimp,sea scallop,mint,ginger,garlic,tobiko caviar,chive oil)

一上來好熟悉竟然是像水餃的東西!!

酥炸餃子!!外面淋著香蔥油和飛魚卵

這種搭配還真的沒看過呢!

一口咬下去,,顛覆對餃子的映像

內部餡料有虎蝦,扇貝,薄荷,生薑末,大蒜末,蔥

海鮮餃兒!!

還可以咬到虎蝦和扇貝略帶彈性的口感呢!

中西式合併的作法,

餃子本身就是中式料理

中式就沾沾醬油,這兒是沾飛魚卵和香蔥油

Crispy pork gyoza $12 (happy hours $6)

(mango chutney,hot mustard)

(一份只有四個,因為我們有五人,所以特別每道菜都加道五個唷!)

又是一道脆皮炸餃子,不同的是這次炸的較久,外皮較為酥脆

一旁紅紅的是芒果酸辣醬加上芥末,上頭灑上些芝麻

大約是小辣的層度,滿好吃的呢!(後來有薯片我都沾這個醬吃哈哈)

下面黃色的是芒果加上些甜椒和蔥,醬汁微酸

這道比較偏向泰式呢!

酸酸辣辣的醬很合我胃口 

裡頭餡料是豬肉

這兩道餃子料理相較之下,我比較愛這味啦~~

Indonesian stay $13 (happy hours $6.5)

(marinated chicken breast,lemongrass,Thai peanut sauce,kennebec potato chips)

印尼的沙爹特製版

印尼mix泰國

醃製雞胸肉烘烤後淋上泰式花生醬

一旁放著印尼風味的沙爹醬,跟一般吃到的不太一樣!

這是很濃郁的椰子風味加上香茅味

非常濃的椰子味唷!!推推!!

薯片炸的酥脆還不錯!

可惜的是雞胸肉略乾,個人沒有很喜歡這肉質(不過不會乾到不能入口那種,只是微乾而已)

pan seared diver scallops $18 (happy hours $9)

(patato pancake,Thai basil,sundried tomatoes&hollandaise)

干貝!!!才9美元,約270台幣!!!

這道在台灣都不只270了,何況是在物價比較高的美國

happy hours超級划算的啦 

每個上面都有一大顆干貝

看的我都心花怒放哈哈

最下面基底是竟然是炸薯餅

也是第一次看見薯餅跟干貝的搭配!!

薯餅接著干貝,淋上hollandaise,中譯"荷蘭酸味蘸醬"

-是一種用奶油,蛋黃和檸檬汁調製合成的蘸(ㄓㄢˋ)魚,蔬菜的調味醬

這家餐廳在醬中還添加了紅洋蔥,蔥,曬乾的番茄丁作為調味

最後頂端放上泰國羅勒增添香氣

剖面

干貝是熟的,滿新鮮,口感富有彈性

水份都包覆再內,沒有流失不會乾乾的

滿好吃的!!是可以再點一次那種~

(如果干貝夠新鮮,外層微煎,讓內部還是生的,我想美味一定破表!!!)

Kung pao calamari $14 (happy hours $7)

(red Thai chili,bell peppers,green onion,hazelnuts,caramelized rice wine vinegar,cilantro)

宮保魷魚,通常都是聽到宮保雞丁

這裡是魷魚,好特別

配料有紅色泰國辣椒,甜椒,洋蔥,蔥,榛子,焦糖米酒醋,香菜,碗豆芽

魷魚口感偏軟,實際味道沒有道地宮保味那樣,只是就甜甜鹹鹹的

整道菜有點太偏中式,沒什麼特別之處

應該是再來不會點的菜色

Crispy tofu $10 (happy hours $5)

(soy ginger,miso vinaigrette)

脆皮豆腐

就是炸嫩豆腐這樣,裡面是滿嫩的,但就比較沒特色,價位$5這麼便宜也不能捨求太多(笑)

一邊的沾醬是常見的醬油配蔥

一邊是味噌和咖哩

Crispy buttermilk onion rings $10 (happy hours $5)

(sichimi spice,wasabi garlic aioli)

洋蔥圈圈~

這個洋蔥圈是拿新鮮洋蔥現炸

所以大小不一,有些好大一個!!

咬的時候還吃的到洋蔥的水份呢

不像外面大小均一,用了洋蔥末加麵粉去炸,味道就差很多

沾醬是芥末大蒜沙拉醬

p.s.平時不吃炸的我,今天吃了好多炸的食物啊!!!不過是美食就給他破戒一下(笑)

Duck quesadilla $17 (happy hours $8.5)

(duck confit,pepperjack cheese,mongolian sauce,spicy asian guacamole,micro cilantro)

鴨肉墨西哥酥餅

鴨是油封鴨,油封是指溫油慢煮,把鴨油給逼出來

加上pepperjack奶酪,辣味亞洲酪梨,番茄,香菜,碗豆芽,蒙古醬

不知道他所謂的蒙古醬是不是外面這個深色像巧克力醬的,吃起來味道有些像烏梅醬,酸酸的

吃到這時已經很飽了,所以沒有太用心品嚐這道

但我想如果一開始上來的話,應該也是會讓我驚豔吧!

印象中是還不錯的!

餅皮薄薄的,比例剛好,不會有過多的感覺

Salted caramel pudding $9

(whipped cream,peanut brittle)

海鹽焦糖布丁

鮮奶油非常綿密,好好吃唷

平時星冰樂都要去鮮奶油的我,這裡的我居然吃完了!!

鮮奶油和焦糖布丁中間灑了海鹽

第一口吃下去很好吃!!覺得很特別,甜甜鹹鹹的很好吃

布丁不是統一布丁那種固態的,這比較偏向濃稠液狀的質地

焦糖味道不會過甜,很不錯!!

可是吃久之後,覺得海鹽灑太多了,變得有點過鹹

適合多人享用一杯！

一旁的花生糖脆片非常甜!!!要食用的請小心(笑)

Chocolate sundae $8

(vanilla ice cream,chocolate,caramel,walnuts,whipped cream)

巧克力聖代!!! 

好上像啊!!!女生看到都會尖叫一下吧哈哈

杯子外層是巧克力焦糖醬黏著核桃

黏好久都沒掉下來,就知道這巧克力焦糖醬有多濃稠,多甜了

內有香草冰淇淋,巧克力,焦糖,核桃和最上頭的奶油加櫻桃

鮮奶油一樣是很綿密好吃

第一口挖下的時候都是焦糖

整個嘴巴裡充滿著焦糖,根本就是直接吃焦糖啊!!!嚇了我們一群人不敢再動它

後來決定再給它一次機會,原來冰淇淋剛開始太硬挖不下去,現在小融化了,配著焦糖吃果然大加分哈哈

Tahitian bananas served over vanilla gelato $9

(topped with crispy almond brittle)

送上來時只看到一大片杏仁脆片覆蓋在碗上

服務生搗碎後就可食用摟~

不過感覺可以再搗更碎些,散部會比較均勻

大溪地香蕉(我覺得台灣香蕉更好吃啊!!)

香蕉有經過處理,可能烤過還是什麼(有點像在邁阿密的古巴村吃到的作法)

類似蜜香蕉那樣!

最底層還有水果果醬,沒有吃出來是什麼,甜點時間整個太甜啦~~

光吃香草冰淇淋還不錯(笑)

這幾個甜點份量都很大,強力建議多人一同分食!!(這個香蕉的碗跟吃面的"挖公"一樣大哈哈)

晚上回去時,室外座位很有氣氛呢!

這家一星期之內我來了兩次,

好希望台灣也開這種類型的餐廳唷! 

Roppongi restaurant sushi bar

電話:(858) 551-5252

地址:875 Prospect Street,San Diego,CA 92037

營業時間:週一-週四11:30am-21:30pm

             週五-週六11:30-22:00

             週日10:00-21:30(10:00am-3:00pm提供brunch)

網址http://www.roppongiusa.com/ 

粉絲團https://www.facebook.com/roppongilajolla/info

p.s.happy hours店家沒有特別做宣傳,都是靠口耳相傳的,不過不做廣告,就已經人滿滿的啦(假日)

     再次提醒!happy hours每日3:00-6:00pm!非常划算!!(週一到日都有喔!)